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青島烹飪職業(yè)學(xué)校2024-2025學(xué)年度第一學(xué)期工作總結(jié)
本學(xué)期學(xué)校工作繼續(xù)以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的二十大、二十屆三中全會(huì)精神，堅(jiān)持和加強(qiáng)黨對(duì)教育工作的全面領(lǐng)導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，改革創(chuàng)新、攻堅(jiān)突破、深耕細(xì)作、強(qiáng)化保障，踐行“讓每一個(gè)學(xué)生有發(fā)展，讓每一位教師有成長”的辦學(xué)理念，高質(zhì)量完成《青島烹飪職業(yè)學(xué)校創(chuàng)新發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案》。
學(xué)校榮獲省中職學(xué)校心理健康教育工作先進(jìn)單位，學(xué)?！昂臀断蠕h 紅色鑄魂” 黨建品牌獲省中小學(xué)?！耙恍Ｒ黄贰秉h建品牌。學(xué)校榮獲2024年世界職業(yè)院校技能大賽總決賽中式烹飪賽項(xiàng)金牌，榮獲省第17屆職業(yè)院校技能大賽（中職組）西式烹飪、中式烹飪2枚金牌，榮獲市“工匠之星”職業(yè)學(xué)校技能大賽中式烹飪、西式烹飪4枚金牌。學(xué)校教學(xué)成果獲評(píng)市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。承辦了省第17屆職業(yè)院校技能大賽（中職組）西式烹飪賽項(xiàng)，承辦了市班主任能力大賽。董婭文獲市中小學(xué)優(yōu)秀班主任，王欽世獲評(píng)市教書育人先進(jìn)個(gè)人，顧歡獲評(píng)市優(yōu)秀教師，曲勇獲評(píng)市師德標(biāo)兵。
一、堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，全力提升學(xué)校精致管理水平
1.依托品牌引領(lǐng)，提升黨建質(zhì)量。以“三先三優(yōu)三服務(wù)”黨建工作法和“亮、比、評(píng)”為抓手，強(qiáng)化對(duì)黨員的政治教育、文化傳承、道德示范和價(jià)值引導(dǎo)。本學(xué)期組織理論文章學(xué)習(xí)10次，班子成員帶頭導(dǎo)學(xué)。黨員143人次受到表彰；組織黨建共建活動(dòng)3次，主題黨日活動(dòng)5次，全體黨員“每周一學(xué)”19次。發(fā)展新黨員4名，黨員隊(duì)伍的思想業(yè)務(wù)素質(zhì)顯著提升。組織志愿服務(wù)活動(dòng)70余人次，為社區(qū)群眾、學(xué)生做好事實(shí)事90余件。
2.健全制度建設(shè)，提升依法治校水平。完成了學(xué)校管理權(quán)限清單的修訂，完善了以章程為核心的學(xué)校制度體系。完善了法治副校長和法律顧問制度，邀請(qǐng)法治副校長參與學(xué)生管理的指導(dǎo)，定期對(duì)師生進(jìn)行法制宣傳和教育。邀請(qǐng)法律顧問對(duì)學(xué)校預(yù)簽訂的合同進(jìn)行合法性審查，共審核涵蓋基建、食堂、學(xué)生服裝、設(shè)備采購等合同文本30余份。完善了校內(nèi)重大決策的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，對(duì)重大決策進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
3.堅(jiān)持民主管理、民主監(jiān)督、科學(xué)決策。實(shí)行了黨組織領(lǐng)導(dǎo)的校長負(fù)責(zé)制，完善了行業(yè)、企業(yè)、教師、學(xué)生、家長、共建單位及社區(qū)共同參與的學(xué)校治理機(jī)制、校務(wù)委員會(huì)運(yùn)行機(jī)制、重大事項(xiàng)集體決策規(guī)則和教職工代表大會(huì)制度。加強(qiáng)校務(wù)公開，通過公開欄、學(xué)校網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等多種形式公開學(xué)校重要事項(xiàng)100余件，確保了廣大師生的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。召開了第九屆十一次教代會(huì)，積極落實(shí)教代會(huì)決議；完成了十屆工會(huì)委員換屆選舉工作。
4.加強(qiáng)流程再造，確保文件辦理督辦督查落地做實(shí)。通過釘釘辦公軟件推行網(wǎng)絡(luò)無紙化辦公，整合文件流轉(zhuǎn)、用印申請(qǐng)、用車申請(qǐng)、調(diào)課申請(qǐng)等功能，著力打造科學(xué)工作流程，提升工作效率。進(jìn)一步完善了五項(xiàng)督辦制度，做到督辦及時(shí)，落實(shí)到位，抓出成效。共擬定督辦事項(xiàng)29個(gè)；督辦信息298條；督辦安全隱患26個(gè)，上報(bào)文件286個(gè)，督辦文件辦理178個(gè)。
5.加強(qiáng)新聞宣傳，不斷提升學(xué)校美譽(yù)度。堅(jiān)持媒體宣傳的正確政治方向和站位，積極主動(dòng)發(fā)布學(xué)校新聞熱點(diǎn)和教育局、社會(huì)、國家熱點(diǎn)新聞，做到原創(chuàng)與關(guān)注相結(jié)合。積極參與市教育局宣傳征集活動(dòng)：“暖心故事”教育視頻、教育大事、“向家長報(bào)告”等腳本設(shè)計(jì)、視頻錄制工作。完成了校史情況統(tǒng)計(jì)；充分利用學(xué)校網(wǎng)站、微信平臺(tái)積極宣傳，提升學(xué)校知名度和影響力，進(jìn)行校園官網(wǎng)版面設(shè)計(jì)、板塊調(diào)整。本學(xué)期發(fā)布微信435篇，其中校內(nèi)快訊351篇，黨建12篇，各新聞媒體對(duì)學(xué)校報(bào)道40余次。完成了學(xué)校合唱、藝術(shù)節(jié)、學(xué)徒制考核直播工作。
6.強(qiáng)化師德師風(fēng)建設(shè)，弘揚(yáng)教育家精神。以慶祝第40個(gè)教師節(jié)為契機(jī)，開展教師節(jié)表彰暨師德建設(shè)教育月活動(dòng)，通過教師職業(yè)禮遇，表彰各類先進(jìn)，組織專題學(xué)習(xí)、講座等，激發(fā)廣大教師熱愛教育的情懷，弘揚(yáng)教育家精神；開展廉潔從教、文明網(wǎng)絡(luò)等學(xué)習(xí)引導(dǎo)教師自覺遵守有關(guān)師德建設(shè)的法規(guī)制度，增強(qiáng)廣大教師“為黨育人、為國育才”的責(zé)任感、使命感和榮譽(yù)感，堅(jiān)定“為黨育人、為國育才”的初心和使命。宣傳片《桃李不言 平凡且偉大》入選省教育工會(huì)委員會(huì)“師德建設(shè)月活動(dòng)視頻展播”，是全省唯一入選的職業(yè)學(xué)校。
7. 建設(shè)業(yè)務(wù)精湛、充滿活力的教師隊(duì)伍。加強(qiáng)教師梯隊(duì)建設(shè)，繼續(xù)實(shí)施青年教師三格提升、優(yōu)秀教師尖兵打造和骨干教師名師培養(yǎng)工程。通過定向輔導(dǎo)、教學(xué)觀摩、實(shí)踐鍛煉等方式，幫助青年教師快速成長，實(shí)現(xiàn)從“新手”到“能手”再到“高手”的蛻變。同時(shí)，針對(duì)已展現(xiàn)出卓越教學(xué)能力和潛力的優(yōu)秀教師，啟動(dòng)“尖兵打造”工程，通過高端研修、學(xué)術(shù)交流、項(xiàng)目領(lǐng)銜等途徑，進(jìn)一步激發(fā)他們的創(chuàng)新潛能，培養(yǎng)成為教學(xué)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物。本學(xué)期，青年教師分別開設(shè)展示課，展現(xiàn)了青年教師們的成長與進(jìn)步；重視教師培訓(xùn)的持續(xù)性和系統(tǒng)性，特別是在信息技術(shù)高速發(fā)展的背景下，積極推廣和應(yīng)用線上研修平臺(tái)，組織了全員參與的線上研修培訓(xùn)，確保每位教師都能及時(shí)獲取最新的教學(xué)理念和技術(shù)手段；選派22名骨干教師參加了國家級(jí)培訓(xùn)，劉德樞、曲聰聰、姜彬獲評(píng)優(yōu)秀學(xué)員。
二、深化“潤德育人”德育品牌建設(shè)，構(gòu)建全環(huán)境立德樹人體系
8.完善頂層設(shè)計(jì)，強(qiáng)化德育隊(duì)伍建設(shè)。持續(xù)優(yōu)化全環(huán)境立德樹人實(shí)施方案；《雕琢“尚廚思政·潤德育人”創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)，助力學(xué)生職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展》榮獲市中小學(xué)全環(huán)境立德樹人優(yōu)秀案例。舉辦首屆校級(jí)“班主任節(jié)”開幕儀式，完成了29名班主任個(gè)人風(fēng)采展播宣傳。成立第二批校級(jí)班主任工作室創(chuàng)建，重視班主任梯隊(duì)建設(shè)，完成新入職班主任結(jié)對(duì)。組織開展校級(jí)班主任能力比賽，助推班主任建班育人能力提升。首次承辦2024年市中等職業(yè)學(xué)校班主任能力比賽現(xiàn)場(chǎng)決賽，王曉丹和尹寧榮獲一等獎(jiǎng)，是全市唯一一所榮獲兩個(gè)一等獎(jiǎng)的中職學(xué)校。李競(jìng)賽、曲聰聰獲市中職學(xué)校班主任能力比賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師。尹寧首次參加省中職班主任能力比賽獲三等獎(jiǎng)。李競(jìng)賽、曲聰聰、焦禧穎、李雯、于鑫洋、李軍柱輔導(dǎo)學(xué)生參加市中職學(xué)?！凹寄艹刹?強(qiáng)國有我”系列教育活動(dòng)中獲一等獎(jiǎng)3個(gè)，二等獎(jiǎng)6個(gè)，三等獎(jiǎng)4個(gè)。
本學(xué)期，評(píng)選出校級(jí)先進(jìn)班集體11個(gè)，班主任分別是金華、謝菁菁、寇君卿、李序錦、董婭文、李軍柱、苗青、焦禧穎、袁雪燕、李雯、金潔。有100余名教師走訪74名重點(diǎn)幫扶學(xué)生家庭。本學(xué)期累計(jì)表彰各類優(yōu)秀學(xué)生656人次。組織32名師生赴91206部隊(duì)開展國防教育研學(xué)旅行。高質(zhì)量完成了2024級(jí)新生軍訓(xùn)工作。
9.構(gòu)建校家社企四協(xié)同育人模式，高效提升育人實(shí)效。重視家庭教育課程教研，提升家庭教育指導(dǎo)能力。以校名班主任牽頭進(jìn)行年級(jí)家庭教育指導(dǎo)課程集備教研，以班主任授課形式開設(shè)家庭教育指導(dǎo)課每班級(jí)2次共54課時(shí)，開展家長專題大講堂4次，順利完成校級(jí)家委會(huì)換屆選舉，邀請(qǐng)家委會(huì)參與駐校辦公40人次，家長參與主動(dòng)性明顯增強(qiáng)，家校合作能力逐步提升，家校關(guān)系融洽和諧。本學(xué)期共評(píng)選“優(yōu)秀家長”96人，“智慧家長22人”，1名家長入選青島市“智慧家長家教好故事”，1名家長獲青島市“優(yōu)秀生涯故事”二等獎(jiǎng)，2個(gè)家庭獲評(píng)“青島市家庭創(chuàng)客實(shí)驗(yàn)室”稱號(hào)。市規(guī)劃課題《家庭教育課程體系化》順利結(jié)題。學(xué)校獲2024年市“校家社協(xié)同育人宣傳月”家庭教育典型案例二等獎(jiǎng)，順利承辦了市中職家庭教育“三課一交流”活動(dòng)，董婭文現(xiàn)場(chǎng)開設(shè)市級(jí)家庭教育公開課，曲聰聰進(jìn)行典型經(jīng)驗(yàn)交流，董婭文獲市家庭教育優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)，李競(jìng)賽和曲聰聰被聘為青島市“愛潤成長”家庭教育志愿服務(wù)隊(duì)成員，多次開展家庭教育送課進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，助推了家校社聯(lián)合育人共同體建設(shè)。
10.持續(xù)推進(jìn)多彩體育、藝術(shù)活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。堅(jiān)持“教、訓(xùn)、賽”融通，舉辦了秋季田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)，評(píng)選出精神文明先進(jìn)集體12個(gè)，16個(gè)團(tuán)體獎(jiǎng)，27個(gè)入場(chǎng)式特色方隊(duì)。優(yōu)化提升“一日五練”學(xué)生體質(zhì)健康達(dá)標(biāo)?！肚鄭u烹飪職業(yè)學(xué)校奏響學(xué)生體質(zhì)提升四重奏》被《中國教育報(bào)》報(bào)道?？芫漭o導(dǎo)學(xué)生獲市中學(xué)生排球賽男子組第四名，女子組第八名，沙灘排球賽男子組第三名；李雯輔導(dǎo)學(xué)生獲市中學(xué)生跳繩比賽第四名，兩人均獲優(yōu)秀輔導(dǎo)教師稱號(hào)。姜彬、董婭文、遲秀芹、溫晨和苗青輔導(dǎo)學(xué)生獲市第34屆藝術(shù)節(jié)班級(jí)器樂、班級(jí)合唱、校合唱團(tuán)等比賽三等獎(jiǎng)3個(gè)。夯實(shí)“尚廚美育”，以搶抓多彩藝術(shù)教育活動(dòng)為主線，本屆藝術(shù)節(jié)歷時(shí)40天，比賽項(xiàng)目涵蓋班級(jí)大合唱、書法繪畫、聲樂、舞蹈、器樂等專場(chǎng)比賽，在校生100%參賽，浸潤式促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
11.規(guī)范雙姿防控近視，夯實(shí)健康教育理念。完善了學(xué)生健康委員會(huì)制度，將“規(guī)范雙姿護(hù)脊保視力”促進(jìn)行動(dòng)融入教育教學(xué)工作中。邀請(qǐng)青島睛美眼科醫(yī)院給師生、家長開展專題健康知識(shí)講座3場(chǎng)。引進(jìn)專業(yè)眼科機(jī)構(gòu)組織學(xué)生進(jìn)行多頻次視力篩查，組織第九個(gè)近視防控宣傳月活動(dòng)，舉行了校內(nèi)眼保健知識(shí)競(jìng)賽、眼保健操比賽，規(guī)范雙姿比賽等，評(píng)選表彰校級(jí)先進(jìn)集體12個(gè)和愛眼護(hù)眼先進(jìn)個(gè)人30名，營造了愛眼護(hù)眼的校園良好氛圍。
12.落實(shí)心理健康教育課程，加強(qiáng)常態(tài)化心理輔導(dǎo)與援助。順利完成心理健康中心的升級(jí)改造。組織了全體學(xué)生心理健康篩查兩次，建立一生一檔實(shí)施分類分級(jí)動(dòng)態(tài)干預(yù)措施。組織了班主任心理危機(jī)干預(yù)能力培訓(xùn)，家長心育主題沙龍；邀請(qǐng)了市精神衛(wèi)生專家到校講座，多措并舉開展學(xué)校特色心育活動(dòng)。學(xué)校榮獲省中職學(xué)校心理健康教育工作先進(jìn)單位，并受邀在心理研究會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)上做典型經(jīng)驗(yàn)發(fā)言。盧勇、曲聰聰、袁莉莉在市“校家社協(xié)同育人宣傳月暨學(xué)生心理健康宣傳教育月”獲心理健康輔導(dǎo)干預(yù)典型案例二等獎(jiǎng)，張青輔導(dǎo)學(xué)生獲心理情景劇二等獎(jiǎng)，在市優(yōu)秀生涯故事評(píng)選中董婭文輔導(dǎo)學(xué)生獲一等獎(jiǎng)，李序錦輔導(dǎo)學(xué)生獲二等獎(jiǎng)。
13.提升團(tuán)組織建設(shè)水平，深化“尚廚義工”志愿服務(wù)品牌。本學(xué)期發(fā)展新團(tuán)員61人。組織向國旗敬禮等主題團(tuán)日活動(dòng)30余次。與仁愛學(xué)校、市圖書館、平安路社區(qū)、嘉興路社企等聯(lián)合開展志愿服務(wù)項(xiàng)目，班集體參加志愿服務(wù)115次，參與學(xué)生1680人次，志愿服務(wù)時(shí)長共3450小時(shí)。規(guī)范校38個(gè)學(xué)生社團(tuán)高效運(yùn)行，每生一社團(tuán)達(dá)標(biāo)率100%，促進(jìn)了學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展和健康人格的養(yǎng)成。本學(xué)期，評(píng)選出校級(jí)優(yōu)秀團(tuán)支部11個(gè)，班主任分別是金華、謝菁菁、寇君卿、尹寧、董婭文、孫偉、李軍柱、苗青、房愛美、李雯、梁景窣。
14.嚴(yán)格把關(guān)，落實(shí)學(xué)生資助政策。學(xué)校建立了學(xué)生資助體系，積極爭(zhēng)取多方支持，為家庭困難和品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生提供補(bǔ)助。本學(xué)期內(nèi)59名學(xué)生享受國家助學(xué)金，80名學(xué)生享受“愛基金”補(bǔ)助，累計(jì)資助金額13.9萬。
三、深化三教改革，全面提升教育教學(xué)質(zhì)量
15.構(gòu)建教師成長平臺(tái)，引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展。積極承辦了多項(xiàng)市級(jí)教研活動(dòng)，為教師提供了廣闊的成長舞臺(tái)。成功舉行了市級(jí)大集備大教研活動(dòng)，共有30名教師開設(shè)展示課，獲得了市教科院的高度評(píng)價(jià)。其中，陳偉、夏海龍對(duì)人才培養(yǎng)方案和專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了深入解讀，許青進(jìn)行了精彩的教學(xué)設(shè)計(jì)展示。
承辦了市青年教師基本功比賽的筆試及數(shù)學(xué)學(xué)科基本功說課活動(dòng)，以及數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)等五個(gè)學(xué)科的市級(jí)優(yōu)質(zhì)課初評(píng)和語文學(xué)科省級(jí)優(yōu)質(zhì)課選拔活動(dòng)。學(xué)校教學(xué)成果獲評(píng)市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，創(chuàng)學(xué)校新高；梁景窣、趙嘉馨分獲市級(jí)青年教師基本功比賽一、二等獎(jiǎng)；王冠峰獲“黨的二十屆三中全會(huì)精神融入課程教學(xué)”教學(xué)設(shè)計(jì)比賽思政課程特等獎(jiǎng)，向艷獲教學(xué)設(shè)計(jì)比賽課程思政一等獎(jiǎng)；向艷獲2024年青島市中小學(xué)青年教師教學(xué)競(jìng)賽復(fù)賽二等獎(jiǎng)，許青、劉德樞、孫偉、李雯獲山東省職業(yè)院校教學(xué)能力大賽三等獎(jiǎng)；李雯、劉基巖、寇君卿、張仲禮、顏鵬的案例獲評(píng)青島市智慧教育優(yōu)秀案例。夏海龍被聘為山東省教育科學(xué)研究院職業(yè)教育省級(jí)兼職教研員。向艷、國超、曲聰聰參加青島市優(yōu)質(zhì)課比賽榮獲一等獎(jiǎng)。
16.聚焦高質(zhì)量發(fā)展，深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)。完成了2024年青島市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)分專業(yè)入校指導(dǎo)培訓(xùn)項(xiàng)目。組建了專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，制定了中餐烹飪、中西面點(diǎn)、中式烹飪、酒店服務(wù)等4個(gè)專業(yè)的初中后五年人才培養(yǎng)方案及申報(bào)書。承辦了第17屆山東省職業(yè)院校技能大賽（中職組）西式烹飪賽項(xiàng)，填補(bǔ)了山東省西式烹飪賽項(xiàng)的空白。承辦了2024年青島市“工匠之星”職業(yè)學(xué)校技能大賽中式烹飪、西式烹飪2個(gè)團(tuán)體賽項(xiàng)。獲批承辦第三屆全國職業(yè)技能大賽青島中式面點(diǎn)選拔賽場(chǎng)資格。發(fā)揮專業(yè)輻射作用，承接了廣州旅游商務(wù)學(xué)校、無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校等兄弟院校到校交流學(xué)習(xí)工作，進(jìn)行了東西部協(xié)作，為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)十二師職校進(jìn)行三年專業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)。
17.優(yōu)化五級(jí)技能大賽機(jī)制建設(shè)，技能比賽成績顯著。本學(xué)期獲2024年世界職業(yè)院校技能大賽總決賽爭(zhēng)奪賽中職組旅游賽道中式烹飪賽項(xiàng)金牌，第17屆山東省職業(yè)院校技能大賽（中職組）西式烹飪、中式烹飪2枚金牌，2024年青島市“工匠之星”職業(yè)學(xué)校技能大賽中式烹飪、西式烹飪4枚金牌，獲青島市第十七屆職業(yè)技能大賽烹飪（西餐）第三名。完成了市級(jí)技能抽測(cè)，抽測(cè)率達(dá)60%，為全市最高，優(yōu)秀率達(dá)100%。
18.加強(qiáng)課題研究，持續(xù)推動(dòng)教育教學(xué)改革。堅(jiān)持以課題項(xiàng)目為載體，將課題研究落在教育教學(xué)及專業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈上。1項(xiàng)教育部全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和中國烹飪協(xié)會(huì)課題順利結(jié)題，1項(xiàng)省旅游職業(yè)教育行業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)課題、1項(xiàng)省級(jí)教育教學(xué)青年課題結(jié)題，1項(xiàng)市教育科學(xué)規(guī)劃課題、2項(xiàng)市教育學(xué)會(huì)結(jié)題；1個(gè)課題立項(xiàng)為省職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目，1個(gè)課題立項(xiàng)為立項(xiàng)為省教育教學(xué)研究課題，2個(gè)課題立項(xiàng)為市教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃課題。
19.扎實(shí)開展職教高考工作。召開了2021級(jí)高考總結(jié)會(huì)，教師們分享了成功經(jīng)驗(yàn)，剖析了存在的問題，并共同制定了針對(duì)性的改進(jìn)措施，為接下來的備考工作指明了方向；實(shí)施月檢測(cè)制度，通過三次月檢測(cè)，掌握學(xué)情，制定復(fù)習(xí)策略；完成了2022級(jí)學(xué)生的高考報(bào)名和確認(rèn)工作，扎實(shí)開展學(xué)生寒假自學(xué)指導(dǎo)工作，為2025年職教高考打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
20.精心組織各類社會(huì)考試，圓滿完成考務(wù)工作。完成了成人高考、藝術(shù)類統(tǒng)考以及研究生考試的考務(wù)組織工作?；I備與執(zhí)行過程中，學(xué)校堅(jiān)決摒棄了“等、靠”思想，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，做到了零投訴、零失誤，獲得了上級(jí)部門的高度表揚(yáng)。
四、不斷拓寬辦學(xué)路徑，提高學(xué)校服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)能力
21.深化校企合作，推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制工作。通過走訪調(diào)研、實(shí)地考察學(xué)徒制合作企業(yè)16家，選派107名學(xué)生入企學(xué)徒。本學(xué)期采用了“學(xué)徒+實(shí)習(xí)”交互式的學(xué)徒形式，教學(xué)計(jì)劃經(jīng)教務(wù)處、實(shí)習(xí)培訓(xùn)處、學(xué)徒企業(yè)反復(fù)論證，學(xué)徒生入企拜師、過程性監(jiān)管、家校協(xié)同、中期考核環(huán)環(huán)相扣、逐項(xiàng)落實(shí)。
22.規(guī)范實(shí)習(xí)管理，完善考核評(píng)價(jià)機(jī)制。完成了266名學(xué)生的實(shí)習(xí)分配。通過動(dòng)態(tài)管理嚴(yán)格篩選實(shí)習(xí)企業(yè)，新增金茂萬麗酒店、府新大廈等5家合作企業(yè)。落實(shí)實(shí)習(xí)班主任的管理與考核，通過召開實(shí)習(xí)觀摩月例會(huì)規(guī)范實(shí)習(xí)管理流程，制定實(shí)習(xí)管理流程4項(xiàng)、實(shí)習(xí)崗位標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)并在實(shí)習(xí)管理過程中實(shí)施。
23.推進(jìn)校企協(xié)同育人，實(shí)施思政教育新模式。組織了產(chǎn)教融合與創(chuàng)新發(fā)展委員會(huì)季度聯(lián)席會(huì)議，合作企業(yè)海景花園酒店經(jīng)學(xué)校推薦入選青島市產(chǎn)教融合型企業(yè)名單。在山港凱悅酒店與酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)手開展了“三聯(lián)對(duì)接+雙體協(xié)同”集團(tuán)化聯(lián)盟人才培養(yǎng)模式學(xué)生入企拜師、與大學(xué)導(dǎo)師面對(duì)面等活動(dòng)。組織了崗位典范進(jìn)校園宣講活動(dòng)四次，邀請(qǐng)了頤中皇冠假日酒店行政總廚王寶成、智源問茶文化有限公司總經(jīng)理徐莎莎、麗天大酒店人力總監(jiān)陳媛媛、山港凱悅酒店行政總廚楊龍為高一年級(jí)，分四個(gè)專業(yè)進(jìn)行了生涯規(guī)劃相關(guān)內(nèi)容的報(bào)告會(huì)。在海景花園大酒店舉辦了“講述中國故事，繪就時(shí)代華章”一體化合作育人成果暨“思政廚房”實(shí)習(xí)、學(xué)徒作品匯報(bào)會(huì)，學(xué)生和師父、家長和老師、學(xué)校和企業(yè)、行業(yè)和教育主管部門搭臺(tái)，唱響學(xué)生技能與綜合素養(yǎng)展示的大戲。
24.落實(shí)職教出海戰(zhàn)略，不斷拓寬中外合作辦學(xué)項(xiàng)目。安排法國第納爾餐飲學(xué)校的實(shí)習(xí)生莫娜學(xué)校合作企業(yè)的實(shí)習(xí)，應(yīng)屆畢業(yè)生馬克婭、張印洲分別赴法國、新西蘭學(xué)習(xí)西餐等相關(guān)專業(yè)。于校長率團(tuán)出訪法國第納爾餐飲學(xué)校和古然德職業(yè)學(xué)校，在友好學(xué)校成立了技能培訓(xùn)工作站，舉行了“顧歡烹飪大師工作室”揭牌儀式，劉德樞、顧歡對(duì)法國師生進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)授課并頒發(fā)了學(xué)校中式面點(diǎn)、中餐服務(wù)餐巾折花專業(yè)培訓(xùn)合格證書。
25.完善社會(huì)培訓(xùn)體系，提升職業(yè)教育服務(wù)社會(huì)能力。為企業(yè)、學(xué)校及社會(huì)在崗職工等提供了累計(jì)1200余人次的培訓(xùn)，其中王鴻、金華、趙嘉馨、劉娜、寇君卿、潘闖、杜穎、苗青、焦禧穎、王欽世、李雯、金潔、梁景窣13位班主任在組織學(xué)生參加多證學(xué)習(xí)上成績突出。舉辦了咖啡師、調(diào)酒師、西式烹調(diào)師三個(gè)專業(yè)的第三方技能鑒定考核工作，有239人次參加技能評(píng)價(jià)培訓(xùn)考試并獲相應(yīng)等級(jí)證書。延續(xù)申報(bào)并獲批青島市退役軍人職業(yè)教育和技能培訓(xùn)承訓(xùn)機(jī)構(gòu)。成人教育培訓(xùn)有30余人次實(shí)現(xiàn)學(xué)歷提升。學(xué)校職業(yè)技能培訓(xùn)典型案例被市教育局推送到省廳參評(píng)。
五、不斷改善辦學(xué)條件，營造良好教育教學(xué)環(huán)境
26.規(guī)范財(cái)和物的管理，提升后勤服務(wù)工作的精細(xì)化管理水平。嚴(yán)格執(zhí)行年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算方案，強(qiáng)化動(dòng)態(tài)監(jiān)管，精打細(xì)算，開源節(jié)流，提高經(jīng)費(fèi)使用效益。加強(qiáng)對(duì)固定資產(chǎn)的管理，切實(shí)做到賬賬相符、賬物相符。完成西餐實(shí)訓(xùn)教室、心理咨詢室的升級(jí)改造工作。完成了教師辦公室照明達(dá)標(biāo)工程，所有辦公室全部更換護(hù)眼燈，極大的改善了辦公區(qū)域的照明環(huán)境。
六、加強(qiáng)安全管理，強(qiáng)化安全教育，構(gòu)建平安和諧校園
27.完善安全體系，夯實(shí)安全責(zé)任。進(jìn)一步健全學(xué)校安全工作網(wǎng)格化管理，完善覆蓋學(xué)校所有工作環(huán)節(jié)的安全工作責(zé)任體系。完善“三查”制度、安全工作周例會(huì)和周反饋制度，落實(shí)安全責(zé)任，層層簽訂責(zé)任書。制定校園網(wǎng)絡(luò)使用與安全管理規(guī)定，召開師生網(wǎng)絡(luò)安全專題培訓(xùn)會(huì)，組織定期安全自查及網(wǎng)絡(luò)檢查評(píng)估，降低學(xué)校網(wǎng)絡(luò)安全風(fēng)險(xiǎn)。做好校園保安、護(hù)學(xué)崗、護(hù)校隊(duì)“三支隊(duì)伍”的建設(shè)、培訓(xùn)與管理，充分發(fā)揮職能作用，提升學(xué)校安全工作水平。加強(qiáng)值班值守、信訪、輿情、消防管理，做好校園安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)管理。建立健全食品安全管理制度，明確各環(huán)節(jié)的職責(zé)和要求，確保食品安全的可追溯性，制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的食品安全事件，提高應(yīng)急處理能力，對(duì)學(xué)校食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能。
28.加強(qiáng)安全教育，提升防護(hù)能力。加強(qiáng)安全教育活動(dòng)，充分利用教職工大會(huì)、專題講座、主題班會(huì)、家長會(huì)、應(yīng)急演練等形式，定期對(duì)師生進(jìn)行安全培訓(xùn)，提升安全意識(shí)和防護(hù)能力。開展防溺水、防欺凌等主題班會(huì)課和升旗儀式共 28次，參加市級(jí)心肺復(fù)蘇急救技能和 AED 除顫器使用培訓(xùn)1000 余人次，開展了消防安全、交通和網(wǎng)絡(luò)安全、反詐與禁毒教育等安全教育課232節(jié)。與學(xué)生及其監(jiān)護(hù)人簽訂手機(jī)管理、防欺凌、防溺水等告知書12000份。
七、存在的不足
1.教師隊(duì)伍發(fā)展不平衡，尖兵和菁英教師數(shù)量不足。在各級(jí)各類教育教學(xué)比賽中，獲獎(jiǎng)教師數(shù)量不多、分布不均。部分教師爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)意識(shí)有所下降。個(gè)別教師存在躺平思想。
2.個(gè)別教師對(duì)參與班級(jí)學(xué)生管理力度不夠，主動(dòng)性不強(qiáng)。個(gè)別班主任對(duì)班級(jí)管理未能與時(shí)俱進(jìn)，缺乏科學(xué)有效的管理方法。
3學(xué)校階段性重點(diǎn)工作，教職工知曉度、參與面還需加強(qiáng)。
青島烹飪職業(yè)學(xué)校
2025年1月24日
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